DIARREA. DEFINICIÓN, CAUSAS, SÍNTOMAS Y REMEDIOS DIARREA DEFINICIÓN Podemos definir la diarrea, en el sentido más amplio, como la expulsión de heces no formadas o anormalmente líquidas y que se presenta con una mayor frecuencia de deposiciones al día. El concepto de diarrea, para ser exactos, es difícil de definir, ya que tenemos que tener …
BENEFICIOS DEL ACEITE DE OLIVA QUE ES EL ACEITE DE OLIVA. El aceite de oliva es el zumo obtenido de la compresión de las aceitunas u olivas, que es el fruto de un árbol llamado olivo y que se da fundamentalmente en la cuenca mediterránea. En 1986 el Convenio Internacional del Aceite de Oliva definió …
QUE ES LA SAL YODA La sal yodada es una sal, habitualmente de mar, con un contenido añadido de yodo, con el fin de suplementar el aporte de yodo a la dieta en las zonas geográficas en la que el aporte de yodo habitual es deficiente. El funcionamiento del tiroides es imprescindible para que el …
El aguacate o palta es una fruta del árbol del aguacate, procedente fundamentalmente de Centroamérica y Perú , conocida ya en la época de los aztecas que lo cultivaban hace unos 3000 años. El aguacate o palta es una fruta con grandes propiedades y efectos sobre la salud El aguacate es considerado uno de los alimentos densos …
Las proteínas son aquellas sustancias que obtenemos de la alimentación y que aportan energía y además son la base estructural del cuerpo humano. Los tres tipos de alimentos principales que tomamos de los alimentos son las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. Constituyen una de las sustancias nutritivas fundamentales y los expertos en …
Que es realmente la mood food o comida de la felicidad Es una nueva forma de alimentación que promueve el consumo de alimentos ricos en nutrientes o sustancias que activan neurotransmisores cerebrales como la serotonina o las endorfinas, implicados en la euforia, y la alegría de vivir. El mood food, que nació en Japón, es …
Vitamina A o retinol se refiere a un conjunto de vitaminas y provitaminas que tienen como funciones las de intervenir en el desarrollo de la retina (vista), favoreciendo la visión nocturna, piel, huesos, dientes, producción de moco, de saliva, defensas de organismo contra infecciones y crecimiento del propio organismo Dentro de este grupo se encuentran …
El anisakis es un parásito, de forma de gusano de unos dos centímetros, que puede encontrarse en el pescado y que cuando comemos pescado crudo o semicrudo nos podemos infectar con el anisakis produciéndonos una enfermedad en los humanos llamada anisakiasis. ANISAKIS CICLO El anisakis es un parásito de los animales del mar, y cuyo …
Vitamina C es una vitamina hidrosoluble necesaria para el crecimiento y desarrollo normales de nuestro organismo. La vitamina C es conocida también como ácido ascórbico que no solo es importante para el crecimiento sino que actúa en importantes funciones enzimáticas del organismo. La especie humana es una de las pocas que no es capaz de …
La intolerancia a la lactosa es una incapacidad total o parcial que tiene una persona para poder absorber el azúcar de la leche que se llama lactosa por lo que se produce una serie de alteraciones abdominales y metabólicas. La lactosa en un azúcar (disacárido), que se encuentra en la leche de los mamíferos y …
